速速再訪．丸大食堂

2月 6th, 2010 由 nicaliu No comments »
周五和帥妹約了要逛街
但兩個把握機會的好孩子，下午先把握機會處理一堆事
我的汽機車保險、舅的財務、朋友的咖啡豆等
真的抵達師大夜市時，小阿姨都徒步由公館走到這兒了
三個走太多路的人在漢堡王暫歇
我實在也想不到什麼好吃的，想到小阿姨愛吃日本料理
就又把他們帶來了丸大食堂
我決定吃上回沒吃到的鮭魚泡飯，再加一份豆腐
http://lh6.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2wp4JH1iGI/AAAAAAAAOHo/JV4dA9fprxs/p1220746.jpg
老實說鮭魚泡飯挺小一碗的
邊邊附那個哇沙米挺妙的耶
http://lh6.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2wp5F4FzRI/AAAAAAAAOHs/q5ooM2YbLeE/p1220747.jpg
帥妹點的生鮭魚丼飯
http://lh3.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2wp5zqfChI/AAAAAAAAOHw/tKgzJf68Rwk/p1220753.jpg
當晚獲得一致好評，好好吃喔 !
小阿姨點生魚片蓋飯
http://lh5.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2wp_WqXreI/AAAAAAAAOIE/gYidWd4FGX8/20100205.jpg
與帥妹的生鮭魚丼飯差別在於種類而已
那，一定是要點生鮭魚的呀，好好吃哪
我那遲來的油揚豆腐
http://lh6.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2wp9zgaquI/AAAAAAAAOIA/vFZEtAf4DFw/s512/p1220759.jpg
第一次催時說是這個料理比較久
所有人都吃完時，再催之下才發現廚房忘了煮
問我還要不要，當然要啊…我們很會啦滴塞的沒關係呀
.
等待豆腐的時間
拍了一下吧台
http://lh3.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2wp6lTQW5I/AAAAAAAAOH0/3P9T2czcPwM/p1220756.jpg
想到下回真的要好好來大吃它的生魚片哪
http://lh6.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2wp73J2c1I/AAAAAAAAOH4/ns4-9sg1V78/p1220757.jpg
紅甘或鮭魚都可以!~~
http://lh5.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2wp82fxicI/AAAAAAAAOH8/yNVqvPdzZOk/p1220758.jpg
++++++++++++++++++++++++
丸大食堂
http://0223695003.travel-web.com.tw/
營業地址：台北市大安區泰順街40巷32號
營業電話：02-23695003

周五和帥妹約了要逛街

但兩個把握機會的好孩子，下午先把握機會處理一堆事

我的汽機車保險、舅的財務、朋友的咖啡豆等

真的抵達師大夜市時，小阿姨都已經下班且徒步由公館走到這兒了

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嵐迪義大利麵 @ 永和

2月 4th, 2010 由 nicaliu 1 comment »
嵐迪義大利麵 @ 永和
這一天其實是想吃老黃牛肉麵 http://nicaliu.info/2009/09/17/2318/ 的
只是都下午一點了，還排隊排那樣長是什麼意思
餓到快昏的我馬上決定了隔壁的義大利麵
司機還想了好久，因為他不愛，但我們已無力想其它午餐
http://lh4.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S1wKMO6PUNI/AAAAAAAAN_M/S0yA4DglGsI/s512/20100123_24.jpg
這裡讓人要歐漏的是，它有熱的紅茶，這是司機最喜歡的部份!~
我喜歡的是那乾辣椒
還有它的麵不會軟爛!!!!!
http://lh5.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S1wKMjRGj7I/AAAAAAAAN_Q/gLYXQMArMQc/s512/20100123_241.jpg
司機的白酒蛤蠣
我的辣味雞肉
這樣，我們匆匆解決了一個美好午餐
回家繼續趕工之路!~
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嵐迪義大利麵
台北縣永和市信義路10-1號
02-2927-5558
(捷運頂溪站，在老黃牛肉麵隔壁)
這一天其實是想吃【老黃牛肉麵】  的
只是都下午一點了，還排隊排那樣長是什麼意思
餓到快昏的我馬上決定了隔壁的義大利麵
司機還想了好久，因為他不愛，但我們已無力想其它午餐

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樂華．呷霸鐵板燒

2月 4th, 2010 由 nicaliu 2 comments »
樂華．呷霸鐵板燒
去樂華夜市吃晚餐，一定會經過兩間鐵板燒
一間近期人潮有漸漸稀少的感覺，司機也覺得它們的東西量雖多
但味道太重，也感覺比較慶菜(明明記得寫過食記，找不到了)
我吵著要到這間每次經過都一堆人排隊-非假日喔! 的呷霸鐵板燒
終於讓司機作好心理準備願意嘗試
當然重點是這天竟沒什麼人排隊，我們只等了不到一分鐘就有位置了!
http://lh3.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2RSOK2aUBI/AAAAAAAAOCg/bor3IhdkJ-E/20100129.jpg
這裡的白飯不另外加價
還有免費的辣味小菜
我們看著 Menu 點了經濟特餐
http://lh4.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2RSLqRRbeI/AAAAAAAAOCc/iU3Yqvy261w/s512/p1220709.jpg
其實是可以直接點100元的主餐肉類，更划算
我們點的 150 元特餐，有加一份珍味墨魚
http://lh5.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2RSIwoVkBI/AAAAAAAAOCU/B21cSqbdGQo/p1220705.jpg
意外之外的好吃呀!!
除墨魚外還有肉類主食，我們一個人點豬肉、一個點羊肉
http://lh5.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2RSPlQy28I/AAAAAAAAOCk/lTMyV8bWoZk/201001291.jpg
這樣擺起來，好像在吃熱炒，哈!
http://lh5.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2RSKOJoc0I/AAAAAAAAOCY/AQA-EJZr-fA/p1220708.jpg
這一天的服務很不錯
司機覺得這樣有點多，若下回只有點肉類，或許他能來個兩碗白飯
這天的附湯是豬血湯，不知道是不是固定的，重點是有燙，好像也能自已盛
總之是一個平價晚餐的好去處
下次要再來!
+++++++++++++++++++
呷霸鐵板燒
永和市永平路81巷1號1樓
(在以前三商那條巷子、樂華十元串燒附近)
去樂華夜市吃晚餐，一定會經過兩間鐵板燒
一間近期人潮有漸漸稀少的感覺，司機也覺得它們的東西量雖多
但味道太重，也感覺比較慶菜(明明記得寫過食記，找不到了)

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麻油雞．信成黑麻油

2月 3rd, 2010 由 nicaliu 5 comments »
麻油雞
以前，我最愛的是大姨媽媽作的麻油雞
近期，我在葛媽媽那找到乾式的好吃麻油雞
從來，沒有想過自已作
某天被雷打到，開始問大家哪個品牌的麻油好
我知道不好的麻油吃起來會很噁
知名美食部落客介紹我台北就有工廠的：信成麻油
買回來後反而沒有煮食的Fu，自已煮麵時加了一些，覺得味道SoSo
直到認真料理才發現，超香濃好吃的麻油啦!
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http://lh5.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2jYPYSHayI/AAAAAAAAOF8/0wTL7E21RJE/p1210712.jpg
從網路上看了一堆料理的方式，
然後自已搞
我用的是嫩薑 – 因為我覺得葛媽媽好像也是放嫩薑，香脆可口我會統統吃掉
老薑就沒辦法了呀，所以切了一大把的嫩薑
倒入麻油，開小火
讓它慢慢變得小小焦，邊邊捲起
再把雞腿肉放進去翻炒一下下，外表看起來有熟了
加入至少蓋過雞腿肉的米酒，大火滾了之後關小火慢慢燉
http://lh5.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S1wI7WynNwI/AAAAAAAAN-8/U6mHdKeF-Tg/p1220653.jpg
.
http://lh5.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S1wI7kZqvLI/AAAAAAAAN_A/xiXbpkMXgQM/p1220655.jpg
原來麻油雞料理這樣容易
在網路上看到要留意的是：
一、不要加鹽，不然會苦
我一直疑惑，這樣湯會有味道嗎，後來才想起米酒是微鹹的，這樣簡直是剛剛好的美味
家裡的習慣是，泡飯吃時，如果覺得不夠鹹，可以加一瞇瞇『醬油膏』
二、起鍋後若覺得麻油不夠香，可以再滴幾滴
這樣會迷死人哪…哇哈哈哈哈哈!!!!!!
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傳統市場的買的雞腿肉很大一片
我們可以吃兩次晚餐 – 當然是有別的配菜
還留一瞇瞇給我中午當午餐
那天中午吃完，我就陣亡了~~~~~~~~~睡死
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http://lh3.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2jYQU6Jd_I/AAAAAAAAOGA/TjXpuyz9TB8/s512/p1210714.jpg
那個芝麻醬看起來好可口，但我們家沒有習慣吃那個說~~~
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信成油廠
門市：台北市民生西路 96 號
(捷運雙連站附近)
25593123, 25569369
其實，我最愛的是大姨媽媽作的麻油雞
近期，我在葛媽媽那找到乾式的好吃麻油雞
從來，沒有想過自已作

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丸大食堂 @ 師大夜市

2月 2nd, 2010 由 nicaliu 2 comments »
丸大食堂 @ 師大夜市
晚上想出門溜噠溜噠，在師大與通化夜市選擇
最後雄雄想起了一直想吃卻沒去試的丸大食堂…
在 [記食] 師大夜市丸大食堂| Christabelle的藝想世界 http://www.christabelle.idv.tw/archives/3147 看過介紹後就放在心上了…
在師大夜市繞老半天才發現它就在我們愛吃的那間麻辣燙 http://nicaliu.info/2008/09/04/150/ 對面!!!!!
原來一直沒進門，是以為
http://lh4.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2g7ssolLdI/AAAAAAAAOEs/Y9kcRDOmZQY/p1220742.jpg
好像是很貴的店…
進門後仍是如此以為
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http://lh5.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2g7ve2_Z_I/AAAAAAAAOE4/dOVliDYvAFM/20100202-1.jpg
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其實是進可攻退可守的平實好店
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http://lh5.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2g7kPrANfI/AAAAAAAAOEE/NZS16yGEM9E/p1220713.jpg
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司機點的鯖魚丼
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鯖魚好大一塊，邊邊烤得香香的…好好吃
旁邊附的是甜地瓜
我的鮭魚炒飯
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附的也是相同的配菜，但，這飯，好壯觀哪
http://lh4.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2g7n2a8wfI/AAAAAAAAOEY/jyO2pXZqH94/s512/p1220728.jpg
不知道怎麼拍它好哇!~~
司機吃了一半，魚還是那樣多，一直叫我：快拍快拍
http://lh6.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2g7o6my2_I/AAAAAAAAOEc/QfGIUfOueVU/p1220733.jpg
我很忙!!!! 又要用Gphone 噗浪放照片、又要拍照!!!!
哼，等我有了Nexus One後，就省事了啦!!!!
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http://lh3.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2g7uuNIj6I/AAAAAAAAOE0/NxA0ElGFeDA/201002021.jpg
一直在尋找心目中最優的可樂餅 – 裡頭是有必齊的 (我懶得想怎麼寫)
但，沒! 它的是…咖哩口味馬鈴薯…不愛!
http://lh5.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2g7ppyuVqI/AAAAAAAAOEg/HuubEFqzWg4/s512/p1220738.jpg
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http://lh3.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2g7qyn7GDI/AAAAAAAAOEk/PdsdFdav6Y8/s512/p1220741.jpg
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丸大食堂
http://0223695003.travel-web.com.tw/
營業地址：台北市大安區泰順街40巷32號
營業電話：02-23695003
晚上想出門溜噠溜噠，在師大與通化夜市選擇
最後雄雄想起了一直想吃卻沒去試的丸大食堂…

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砂鍋魚頭趴 @ 尼卡家

1月 31st, 2010 由 nicaliu 8 comments »
砂鍋魚頭趴 @ 尼卡家
High 翻天的葛媽媽砂鍋魚頭趴，從周五晚間七點半開始 …
貼心的高彎彎帶來薑母鴨與草莓千層派
乖巧的學妹 Livia 去傳統市場幫我買高麗菜
司機等大夥快到齊了，出門買兩隻甕窯雞回來 (現點現搖)
然後我們就一路吃…從八點開始吃到11點半『啊咩賢伉儷』尾牙結束後抵達與大家一起享用千層派
然後再一路搞喂到凌晨近四點…
中間穿插的是帥妹媽-小阿姨與艾文媽的電話關切
是說我小時侯也沒這樣玩通宵的…是老來High嗎
最驚人的是高彎彎，帥妹12點離開時已記得她的眼睛是半瞇的狀態…
竟也和我們鬼扯到近四點…年輕真好。
因為在家開趴，整個忙亂，照片也拍得很片斷、匆忙…就隨意看看嘿
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被我拍醜的葛媽媽砂鍋魚頭
http://lh4.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2RQtQhyJZI/AAAAAAAAOBw/QSGhKGvJFcY/p1220678.jpg
超美味，上午送了一包給阿圓
她當晚就弄來吃
弟妹與媽媽都超愛的!!! 連幼稚園的小小孩都喜翻!~
每年冬天必開的兩個趴：葛媽媽薑母鴨與葛媽媽砂鍋魚頭 (開趴兼取貨咩)
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高彎彎從內湖買來的好吃薑母鴨
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明明就是麻油雞咩!!!! 麻油超厚一層
加完兩輪免費的湯底後，我倒入整瓶米酒與許多信成麻油 – 這個麻油大家都歐漏，謝謝艾文
湯頭還是很優哪
我們用這鍋湯，燙掉兩斤南門市場的里肌肉片
近半顆的高麗菜，太飽足了!~
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現點現作需 30 分的日理萬雞甕窯雞
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司機買了兩隻，雖然有一隻就免費送到家的服務，
但限 500 公尺內，我們先喀掉一隻，等帥妹稍晚後到再殺另一隻
沒想到保溫效果極佳，仍是熱熱的，好好吃!
本來因為大叔不在不知道誰來支解它好
沒想到阿湯直接接手了這個工作，還作得這麼棒
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唔…
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配菜是神秘友人媽媽作的醃漬大頭菜與辣蘿蔔
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http://lh4.ggpht.com/_5XeGQRyTmKA/S2RQyuU5Y4I/AAAAAAAAOCE/Zil6eoqMFac/p1220686.jpg
那個神秘友人，有人說要團這個吶，可以問一下嘛 ~~
高彎彎帶來的好好吃排骨酥
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據說這家店就只賣排骨酥湯，只是大家都只買排骨酥回家不買湯…
半顆高麗菜，就這樣了…是誰跟我說他一定吃得完!!!!
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結果端出來有人說老闆魯王子麵再來一份…
很有魯味攤的Fu哪這籃子
這一夜的砂鍋魚頭趴
我家破記錄擠滿了十個人 ! 太驚人了 !
晚餐一路到消夜，配的是卓蘭買回來的 40%葡萄露、冰桂花釀、可樂與蘋果西打；
飯後水果是一盆神秘友人寄上來的小蕃茄與一盤柳丁；
甜點的好吃草莓千層派沒拍到，請大家耐心等待凱倫的照片。

High 翻天的葛媽媽砂鍋魚頭趴，從周五晚間七點半開始 …

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