作業:醃小黃瓜

3月 15th, 2006 由 Nica Leave a reply »

感謝馬特 PO 文指導 ~

看了馬特的醃菜教學後
隔天就買了小黃瓜來玩…
小黃瓜八條:20 元 ==>

決定以兩種造型出場:  

加上紅蘿蔔灑鹽放置一小時,一小時後將出水倒掉
加香油、冰糖、辣椒、蒜頭
完成後分裝成四盒,兩盒代表如下:

 

再一次感謝馬特

後記:
一、鹽泡得不夠久,完成後 (隔天) 又出了挺多水的…
二、鹽灑得太多,太鹹了
三、要作到好吃,其實好難喔…

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