司機為了體貼尼卡，怕尼卡在深山林裡睡不好，所以規畫除夕一早再回苗栗
所謂的一早，就是早上四點半起床
五點左右出門，六點前上高速公路 (高承載管制)
趕在八九點以前回去清爐
按照慣例，先上 85 度 C 買杯招牌熱咖啡讓眼睛睜開
然後準備上高速公路
一開了警廣…就聽到西螺服務區客滿塞住請大家不要再進去了
很好，大家都早起，下午接到傑森不懷好意的電話，得知他也塞在同一時間與路段
覺得非常之好呀~~~~

我們自木柵上北二高，一開始都還好
到了中和，開始塞
一路塞塞塞，塞到近龍潭，這中間的速率，一直都在二十以下…多半是十左右
幸好龍潭之後一路順暢
回到家後約九點，才發現江小弟已經在五點起床，幫司機作掉清爐的工作了
江小弟，你讚，但是，早點講，我可以多睡一兩個小時吶 ~

回到苗栗，早上發呆、啦哩、逛市場
下午正式的掃除工作才算開始
江小弟下班回來、江大弟從新竹騎車回來，一起開始刷地、大掃除
吃完年夜飯，洗個澡，尼卡就不支倒地…
沒辦法，四點半起床、下午又大掃除…

以往 (十幾年來…)，尼卡的新年是沒什麼大掃除的
不過是在過年前加加減減整理一下掃心安的，一不小心還沒整理完，新年就來了~
然後每天睡到差點來不及吃中飯，下午看電視看到頭暈，晚上姨媽家晚餐…
新年的每一天，都是醬子過~

但今年很不同，我有鄉下可以回企了耶
(以前可羨慕人家要回鄉下的哩)
而且回了鄉下，還要體驗一下大塞車回娘家(不過初二沒塞到…到是南下很塞耶，不知道為什麼說~~~~)

今天是初二，尼卡等等就要去大姨媽媽家吃晚餐回娘家囉…
明天再來報告好玩、平實又開心的大年初一 !!!!

不能不推的好滋味兒．FreeStyle 義大利麵．公館

傑森
還記得去年夏天
壞心的尼卡與司機，帶著你和傑嫂去吃的那家冷氣壞掉的義大利麵嗎?
小小的、破破的，也有點髒髒爛爛的店
它 !! 搬家了!

櫃台和 Menu 都升級成上面的模樣~

79 元的義大利麵，升級為 90 元
多了很多配料與選擇，不變的是
仍是 FreeStyle
仍自由搭配~~~~

加四十元，有紅茶、羅宋湯與大蒜麵包
紅茶有大杯，味道一般
羅宋湯好喝，燙口又夠味 <=Amei 妳一定愛的!
大蒜麵包烤得酥脆…

尼卡點的是青醬蘆筍燉飯 90元(+20 元可以加大) - 不吃起司的人(我啦!)得記得請他不要加
味道清淡，蘆筍新鮮爽口，挺不錯吃的~

重頭戲是司機的：辣腐乳雞肉義大利麵 90元   (傑森!!!!!   +20 元可以加大；+15 元還能加料)
真的是讚讚讚的啦!!!!!!好好吃、好好吃，真的好好吃
請仔細看：

還有蔥吶…天啊，好台，我好愛啊…
這美好的台式義大利麵，沒有腐乳的臭酸味，只有淡淡的辣椒香
比起我的青醬蘆筍，它的味道當然算是很重的
讓我忍不住一口再一口…又不想放棄自已的蘆筍燉飯…
好好吃，這辣腐乳義大利麵，真的有好吃

照片在【FreeStyle】

我想好了
下回我要點辣腐乳雞肉燉飯
除了大蒜青椒、辣腐乳、青醬
還有 XO 醬可以選耶~ 港味、台味都有了…太、太幸福囉 ~
快點再來公館玩啦~

FreeStyle 沒有名片，我也沒有看地址…低消 90 元
(正確名稱好像叫什麼OOXX 洋食館的吧?!)
位置在校園書房後面，Bossini 那個巷子一轉入左手邊就看到了
(原址為福祥川菜)

 在某個即將斷糧的夜晚
尼卡從兩磅 399 的 CostCo 咖啡豆
晉升到半磅 150 的磨豆咖啡風…
它很有名嗎? 我不知道…但阿黃推薦的尚品我買不下手…
(還要運費哩…傑森要不要跟我團購?)

 
尼卡很有戰則的各買半磅回家
隔天，就開了傑森強力推薦的曼特寧來磨…
才煮了三杯的量，就滿室咖啡香 (好啦好啦，其實是因為我家不大…)
很好，真的不酸，我就怕酸咖啡…
我不會形容咖啡的味兒…總之是比 CostCo 的再香濃些…

如果在這兩包斷之前…還沒跟阿圓去 CostCo 玩…
我會再去買一磅曼特寧滴 ~~~~

 

上集漏講了
停好車，我們還買了杯清心烏龍綠，伴我們上山下海吃不停

解決了美好的春美肉圓後
我們轉進愛三路 (是後來經過路標才知道它叫愛三路)
跟著感覺逛，瞄過一家水煎包，司機淡淡的說：剛剛看的那家比較好吃 (哪家啊?!)
尼卡沒放在心上…沒想到它意外成了基隆廟口小吃的美好句點…

我們繼續隨便亂走，經過一家銅鑼燒時，尼卡開玩笑說，這家鐵定好吃
那個老闆一付就是很會作甜點的臉…
沒想到司機相好久了：那我想要…

就來個奶油的吧!!!!!!! (餡還有紅豆、花生…等等等…忘了 ~)
司機邊吃，尼卡邊找營養三明治，正往某家店殺去，司機說不太對、感覺這家不對…
尼卡忍住，繼續往前走，才找到，啊!! 幸好剛沒買，這家才是對的啦
買來一定要先拍：
一口咬下…就遇見了美好的 "哈母" <== 外婆都稱火腿為哈母…我想是日文吧…
好吃的哈母~~~ 哈母啊~~~~~~~~~

吃到中間，魯到有點硬的魯蛋、配上最愛的小黃瓜，還有真的真的很不一樣的美奶滋…
這路上別的食物，我幾乎都沒空看了吶~~
連司機一直問我要不要吃一口他的銅鑼燒，我都沒在理…哈哈哈哈哈
吃到後來，後半段是蕃茄 (我不愛)，也正好司機結束了手上的銅鑼燒，
尼卡就把剩下的半段捐獻出來：這麼好吃，一定要給你吃!!!!
其實心裡想的是：炸物會影響我之後的戰力…吃一半已經夠了…不然就沒有空間接下企…

果然，我們再殺往南榮路肉圓時…(對，又是肉圓，我真的很愛肉圓…有一天三五顆的記錄…小時侯~~~)
我竟然說出：真希望他沒開…因為已經好撐了喔…嗚…
果然，沒開!!!
哈! 那我之後還有機會再來了耶…
這次沒吃到的，下次要補，不過…得再作作功課…

往信二停車場牽車，延途再走一回愛三路夜市
尼卡買了杯印度奶茶試喝，發現和士林那拉茶完全是不同口味
這裡的印度奶茶、偏酸，不會過甜，是尼卡的菜，不是司機的菜…
司機說：那我買水煎包好了…
理嘛好，我就算沒買奶茶，你也早相好水煎包了吧…

就在接近愛三路正仁一路交叉口處，我們買了 42 三姐妹水煎包三顆
取了車，就在車上喀了起來~~~

意料之外的好吃~
蝦米的味道很香，高麗菜非常新鮮、清脆
連皮都好好吃喔~~~~~~
尼卡硬是吃了一半…剩的兩顆半，司機一下下就清潔溜溜…
尼卡：好撐啊…
司機：會嗎，還好啊~
尼卡：你贏了!

就醬，我們在基隆上了高速公路，在大家趕往基隆吃晚餐的同時，我們反向一路順暢回到溫暖的家…
司機說飽到呆，尼卡覺得飽到腫…才講完
司機就說：晚餐吃什麼 ?!
…………

照片統統在【這裡】

 

自從看了 "Tina’s 美好生活" 的 雨港美食散步 – 3
就處心積慮計畫著怎樣有機會去吃…
要等到司機有空查詢這些店家…我想我都老了
最快最聰明的方式就是：自已作好功課
把要吃的店家圈出來，照著清單上一家一家吃!!!

周日近中午 我們終於起床
按照原訂計劃，年前得去向外婆請安 – 就在這個周日

早餐結束後，往三芝方向前進
這天應是特別的日子，不必換證就能前往外婆的小房間
以我們三不五時就去請安的熟悉度
避開等電梯的時間，直接走樓梯、健身兼省時
停好車，上樓，跟外婆作完會報、下樓
所需時間不超過半小時
下山後先到固定位置洗好小藍莓，
沿途經過 Smoking INN，尼卡看到德國老闆在門口喝我三秒鐘才在碎碎唸的黑麥汁
指著他：「哇 ~~~」，德國老闆竟在門口向我揮手呢 ~
(我們不認識啊，有人對他笑，他就揮手吧?! 哈哈哈哈哈)

緩緩地，望著海，舒服地，往基隆前去 ~
我們並沒有規畫第一站要吃什麼
逛到什麼就來什麼吧 ~
第一站來到孝三路 99巷 路標
遍尋不著圖上的大腸圈 – 就是我最愛的糯米腸
再回到車上細看一次敘述，原來，是在對面，許XX牙醫診所招牌下的巷口
我們到的時間，是正午過後、下午茶不到，老闆娘似乎正開攤
尼卡是第二枚人客呢 ~
車車停在路邊，尼卡迅速決定了：大腸圈、肝蓮、脆腸、大辣

不是我要說，這個大腸圈，真的很入味，不沾醬都好吃，皮也不會咬不斷
糯米部份粒粒分明，但又不會一顆顆硬硬的…就像我愛的肉粽那種 ~
尼卡還在準備拍照時，司機已淋好醬汁，一口接一口喀了起來…
牆上的確是說周日公休 – 一如 Tina 所述…但尼卡也是周日去的耶 (Tina 也是) ~

喀完大腸圈，我們決定找停車場停好車慢慢逛
在被基隆的忠孝仁愛一二三四五路搞到暈之前，我們不但找到不必排隊的停車場
還不小心逛到我的第一目標：春美肉圓
停好車，原本搞不清楚的路，因為有了肉圓，方向就清晰起來了~~~~

先是點了虱目魚湯，很燙，不過那丸子不是我愛的口味
我主攻肉圓的皮，真的很油，但真的真的很好吃吶 (Tina Tina 我不認識妳，但我謝謝妳~)

就在快吃完時，同桌點了隔壁的麵線
即便是 Tina 說過沒有令人驚艷的感覺，尼卡還是抱持著試驗的、為大家試吃的精神，點了一碗…

好…果然…呃…幸好才 30 元…
也不能說它不好吃啦…就…很清淡…大腸咬不斷…不過麵線不會爛爛的…呃…如果你很餓很餓…來一碗沒關係啦…才 30 元嘛…

照片統統在【這裡】

先寫到這…休息一下~~~

 

周日
完成了【賭氣的大屯山之旅】
因為前一晚就答應了大姨媽媽會回家吃晚餐
只好放棄與登山團的士林夜市小吃之旅…
幸好社長還會再補尼卡、司機、靜佳一頓
陪客是：Dr. 、Vera 與阿花…我相信慷凱的社長應該不費有意見的嘿~

大姨媽媽家常菜報告如下：

蔥爆牛肉~

開陽白菜

粉蒸排骨

蟹肉四季豆

蒜炒豆腐

清香肉庚湯

尼卡吃了足足近兩碗白飯!
兩碗其實沒什麼
但尼卡還有一小碗公專屬的麻油雞
又喝了三碗以上的肉庚湯…
請叫我：喝湯達人 ~~~~
麻油雞，喝一碗、帶一鍋…隔天加麵線，有夠讚的啦 !!!!

 
狠!!! 狠有感情的咖啡杯~

N 年前，在生活工場買的整組咖啡杯
尼卡買了兩組

我一組、Vera 一組
開啟在公司每日兩杯黑咖啡的日子
那時的尼卡一個人窩在機房
算起來我的空間應該是整間公司最大的吧? 哇哈哈哈哈哈
桌面空出來的部份，就放了尼卡與哈雷叔叔合買的咖啡機
爾後的咖啡豆，就由校長無限供應
尼卡與 VERA 則是有一搭沒一搭地補充鮮奶
就這麼
過著阿花說的：不知道什麼叫忙、叫累、叫加班的日子~~~

直到 DR. 離開
直到 尼卡離開
直到大家漸漸離開…
就醬

尼卡還是用著這組咖啡杯，這是喝黑咖啡專用的…
加了奶泡，當然改用貴婦咖啡杯囉 ~
雖然對咖啡杯沒有研究，但喝什麼用什麼還是可以堅持的~

也想看看關關的咖啡杯耶
還有金城太太啊
還有 yaya 啊
就是也想看大家的咖啡杯嘛~~~~~~~~

 

上周六．一年一度的尾牙
弟弟中午就來電：「晚上 六點半開飯 !」

菜緩緩上桌，尼卡一個一個慢慢拍
先上的是鯊魚湯
上面滿滿的全是蒜苗 ~

這道菜，應該是尼卡會的最搞剛的菜了吧?
外婆的鯊魚湯：
一、至市場買 0.5 cm 厚的鯊魚 4-6 片，切成名片三分之一至四分之一大小
二、醃鯊魚片：酒、白胡椒、糖、醬油、醋、地瓜粉 (不知道有沒有漏，我至少五年沒煮了…為什麼? 不就說了嗎，搞剛嘛~~~)
三、蒜苗白色部份斜切、青色部份切段 – 每段約 0.5-0.8cm
四、蒜苗炒香
五、就在炒鍋裡：加水、加醋、醬油與少許鹽巴
六、馬上再將鯊魚片，一片一片，貼在鍋沿，也就是水面以上的炒鍋部份
七、待水滾，鯊魚片會自然滑落，當然，也熟囉 ~~
八、灑蒜苗青色切段部份
九、熄火上桌

這道菜的特點是：馬上吃!!!
記得有一回，舅舅下班塞車塞了一小時也要衝回來吃
但尼卡當時早就煮好，舅回來後湯再滾過，魚都散光光了…
感動的是，即便是散光光的魚，舅也說一樣好吃…
可見，他真的很愛這外婆的獨家鯊魚湯
這是大姨媽媽傳承下來的，竟也是尼卡百煮不失敗的料理
可能是因為每次煮都很緊張，就乖乖照比例與步驟來
為了不破壞百煮不失敗的記錄，尼卡應該不會再煮了…噗~~~~
有興趣的人可以試試，我相信每個家庭都有自已的黃金比例與作法
但這真的是一道很讚的湯喔 !!

廢話真的太多，下面再來看看刈包吧!

舅舅依然懶得吃刈包
不過上頭這滿滿的魯肉，就夠他喀三碗白飯了!~!!

尼卡繼續工商：
香包清倉【200 元/個】，詳情看這裡
清完，繼續會作香包手機吊飾
另．香料乃以檀香為基底，輔以其它中藥，報告完畢!