從過年到現在
胃口一直不佳，沒有特別想吃的，沒有吃得下的
感覺吃飯就像是在應付我的胃
(難道是太期待三月之辣了嗎?)
中午閒晃著不小心逛到煮食的網站，看到菠菜奶油燉飯
一向很愛燉飯、冰箱裡又有一堆待銷菠菜
當下就決定，中午吃這個!!!!
取出了我的小包白米、半顆洋蔥
想說先開始燉再來切菠菜都來得及
取出才發現，爛掉了啦~~~~ 整個糟
掃過冰箱，發現還有剩下的鮪魚與青蔥…管它的
就醬…
一開始的菠菜
一開始的奶油
統統都沒有，純粹又是一個清冰箱的菜色!
1. 洋蔥切碎，放進鍋裡用橄欖油加黑胡椒炒香
2 .放米 (不是飯，是米)
3. 放剩菜：鮪魚、青蔥，還有你想放的任何東西 (有人還放雞湯或高湯什麼的，我放高湯一滴滴，所以不用加鹽了)
4. 炒兩三下，加水，約略與米一比一的量 – 先放這樣就好
5. 炒勻，轉小火，開始燉它
6. 三五分鐘- 試吃，太硬，再加水，夠軟了，就起鍋
7. 盛盤
8. 吃!
因為顏色太醜，所以很搞剛的放碗裡倒扣 – 以造型取勝
不過說真的，還不錯吃哩~~ 哈!
