尼卡版薑汁照燒雞翅腿

8月 27th, 2008 由 Nica Leave a reply »

 
司機在家吃晚餐的機會越來越少
尼卡只能把握僅存的幾次好好玩一回

周五就相中了 【小小米桶的寫食廚房
【薑味照燒雞翅腿
無奈周六出去玩耍
周日睡過頭
周一傳統市場沒開
我就只缺一個 "薑" 呀!~~~


一大盤滿滿的雞翅與雞腿,一半帶了便當,另一半司機喀光光,尼卡分到一個小小雞翅已經很滿足!~
一直覺得自已煮的菜總脫不了那幾個味兒
今天的新嘗試,司機尼卡都滿意,整個大開心的啦!~

空心菜
沒錯,就是從宜蘭買回來的三大把50溫泉空心菜
色澤不優,但口感一百分!

再往右的紅蘿蔔,是用尼卡自製柴魚高湯加上蕃茄數顆熬煮的湯汁去燙的…
目的是為了明天的豆腐湯啦!~~
帶點柴魚味的紅蘿蔔與花椰菜,好香啊!~~~

{ 尼卡版 } 的意思是:去除了我和司機都不愛的芝蔴,不知道它是不是"照燒"的必要元素呢!~

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