Archive for 9月, 2008

月餅

9月 29th, 2008

 
根據司機的說法
月餅裡除了豆沙外,再另加任何哩哩扣扣的,都不 "純正"
—- 他老人家是這麼說的!~

所以
舉凡加了魯肉的 <= 我愛
加了蛋黃的 <= 他會吃,但不愛,我愛
加了核桃的 <= 兩個人都不吃
在他心目中 都不是好月餅…

這次中秋回婆家,他硬是不聽勸阻的拿了三顆月餅回來…

就是這個,他很愛

(又是白平衡沒調好!~~~~)

裡頭是這樣,單單純純、清清白白…
然後,不能太細、然後,要爆甜,就是醬 !~~~~
這,司機愛的月餅…我,不愛

韓德森教我的九層塔蛋

9月 29th, 2008

 
一個小小的九層塔蛋,作法會不會太多了點

以前,尼卡的作法是:熱油,把小九放在蛋裡打一打,放進去煎…

後來,阿基師說要先把九層塔微微炒香,尼卡就改了作法

今天,在噗浪上,【韓德森】又教我,麻油爆香、一半切絲打進蛋裡,一半保留完整煎的時侯灑在蛋上

下午,司機說小九太茂盛了,不吃也是要修掉
摘了一小籃進來,還是太多,一半冰起來,一半今天用
今天用的,小葉留下來灑,大葉切絲

然後,我的超香濃九層塔蛋,完成

謝謝【韓德森】~~~
原來你不是一個只會啦滴塞的人!~

好晃啊!~ 這薔蜜

9月 28th, 2008

 
中午起床至今
感覺房子一直在晃
尼卡住的這一棟,地基小,我的樓層又高,整個晃到不行
已經有暈的感覺了…

薔蜜史上最強陣風 雨量直逼辛樂克

去停車場移車回來的司機直說
在樓下一陣強風吹來,整個人無法前進,超恐怖的

想拍下狂風吹來,把雨吹的像一陣陣的煙
我不會啦…
總之是,好恐怖啊!~~~~~~~~

燒!!! 肉!!! 飯!!!!!!!!!!

9月 27th, 2008

一直不習慣這個叫作燒肉飯
總聯想到日式燒肉的那種肉片的 » Read more: 燒!!! 肉!!! 飯!!!!!!!!!!

晚餐.排骨酥麵

9月 27th, 2008

一直覺得炸過後再泡湯的東西很怪…
不過既然司機想吃,啊又有我愛的筒仔米糕…

買完了 Crown & Fancy
晚餐也就近解決
吃了個豐原X排骨酥麵

尼卡點的是筒仔米糕 + 貢丸湯

老闆娘說 185 元算 180 就好…
第一次遇上小吃店不必付零頭的呀!~~~~~~

(地點:捷運市政腐站附近)

早餐.Crown & Fancy

9月 27th, 2008

純粹.健康.淨

昨天去信義區玩!~
等待司機來接的空檔,上 Crown & Fancy 買了隔天的早餐麵包

以及自已的下午茶

早上,壹陸壹磨好開始煮
就可以慢慢開始切這北海道吐司了

一片片切好放在盤子裡

「啊為什麼你的比較小片又有插子? 」
『因為我是貴婦』
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下午茶的海綿蛋糕似乎就過甜了
不過以我現在的狀況 (失血過多非常暈)…甜,是好的…

Crown & Fancy 捷運市府站附近
去年資訊展打工時發現的好店
希望你們撐過這一波毒奶潮呀!~~~ 人客怎麼變那麼少

MK2

9月 25th, 2008

堅持 MK2

第一家:MK麻辣王,歷史悠久,從尼卡第一份工作在附近
一個月吃一次
到尼卡離開,換了三份工作,一直到現在沒有工作…它一直都在
直到有一次和甜心去吃,客滿,老闆為我們安排了 MK2
我就愛上 MK2 了

很舒服
很愉悅
用餐環境本來就很好
過一陣子,漲價至 450+10%
但冰淇淋整個換成哈根答士
飲料除了啤酒與酸梅汁外免費喝到飽
和那些什麼都沒變就漲價的商家真的很不同
服務態度:五顆星

每次去都坐舒適的沙發區
這次更是發現新的玩意:魚香辣椒 <= 但甜心看成火龍果…真是!!!!
將大大的紅辣椒中間切開塞魚肉進去,然後放紅鍋那邊一直煮…歐歐歐
整個讚 !!!

最後的哈根達士,桃紅色那個酸酸甜甜的好優喔!~~~~

今兒個,【凱倫】派出了她家小黑,小粉紅只在收尾時出場意思意思一下…

吃了 MK2 這麼多次,終於有美美的照片要登場 好期待呀!~~~~

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[2009/09/14 更新]

MK2 麻辣王二店

電話:27725278

地址:北市大安路一段51巷22號

台中.魚先生【二】.終

9月 22nd, 2008

前情提要:
說說那個令尼卡念念不忘了牡丹蝦真的好好吃喔

其實是已經吃到海鮮蓋飯這道菜了
一對各點一份,這種飯類會飽的要交給壯丁解決
小皂咖與尼卡,就負責重點菜色!

像是這個什麼魚的魚下巴

阿桑尼卡我說,那個肉質跟熱炒店的還差真多哩,好好吃 ~~~~ 我們真的是來亂的

接下來是雞腿肉串燒
皂咖男一直以為是整隻的烤雞腿,不免失望~
只回頭問小皂咖一句:是誰跟你說串燒好吃的?
噗!~ 我沒點串燒,厚哩胳宰

我們的 是鹽烤明蝦
整個好香哪!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
皂咖男口水都要流出來了,要我不要拿筷子裝淑女,直接用手吃比較快
啊你是不知道:很!!! 燙!!! 嗎!!!!!

有了這個蝦頭,誰? 還要吃蝦蝦青春的肉體哩?!

尼卡留了一點點蝦頭給司機…這位前天在小春日本料理受了更大創傷的司機先生
感動到無法言喻!!!

我想我是快中風了,連拍兩張都抖成醬!~~~~~

接下來就是等待小皂咖的烤飯團了!~

竟得到飯團因材料不足要再等半小時的結果…
我們馬上要了 Menu 再點別的,
這! 就是錯誤的開始
尼卡意思意思點了飯 — 先前在翁記剝骨鵝肉有「稍作停留」了咩!~~
小皂咖則是點了「白帶魚生魚片

一上桌,我門就有點想借放大鏡來用用…整個…
也算是用心了啦
雖然份量很「驚人」
但用了三種方式去處理白帶魚生魚片
有烤的、醃漬的…還有一個我忘了!~

最後兩對都點的紫蘇什麼魚的拌飯

唔…

我只能說,要配東西吃才行
那個味道…該怎麼說…就…不愛耶!~~~~~
總之小皂咖與尼卡都努力扒了兩口…剩餘的…交給手下處理…
<=最後的甜點,我想被甜心看到應該是翻白眼的吧
尼卡覺得過甜,吃了兩口,一樣交給手下處理!!!
最後的白帶魚生魚片與紫蘇拌飯是我們一致覺得的敗筆
除此之外,這是個很好的用餐經驗,我會再來!!!!!
終於寫完,謝謝各位。

台中.魚先生【一】

台中.魚先生【前傳】