Archive for the ‘【生活】廚房’ category

麻油雞.晚餐

11月 9th, 2010
自從自已試煮過一兩次後
就覺得只要選對麻油就能有好好吃的麻油雞
這裡用的是艾姐介紹的 信成黑麻油
麻油雞雖然好吃 但健康也是要顧的
不能常煮、每次的量也訂在一根雞腿 – 約兩三次就能吃完的量

台式海鮮燉飯

11月 3rd, 2010
鄰居送了兩隻搶購來的蟹蟹 ~
從沒處理過蟹蟹打算蒸了以後沾醋來吃
過一天又改變主意想來試試海鮮燉飯
原先作好的筆記 突然得要密碼才能看
一樣省掉麻煩步驟、去掉不愛吃的食材
又作出一個台味十足的我家海鮮燉飯!

大蒜黃魚.晚餐

10月 21st, 2010
總是請魚販幫我挑刺少的魚
有時老闆會問我料理的方式,我怕油爆,幾乎永遠是清蒸
好像只有白帶魚我才會用煎的吧 ?

破布子馬頭魚.晚餐

10月 20th, 2010
秋冬是煮食的季節
尤其是雨不停的這幾天,很不想出門吃飯哪
終於撐到了冰箱裡完全沒有綠色蔬菜的時侯
不得不上市場
買了馬頭魚、黃魚、高麗菜、空心菜、四季豆、蘆筍…
兩天份的晚餐,就夠了

小皂咖愛的米苔目趴(上)

5月 30th, 2010
一切都是因為小皂咖愛的米苔目~
我們又開趴了 !

如此這般的阿舍

4月 27th, 2010
+++++++++++++++++++++++++++++++++
2010/05/06 更新
我們在準備向衛生署檢舉前
再度確認了阿舍準備作的處理方式,打算請他們不必再退醬包了
這次換了另外一位客服
得到的回覆是油蔥的上游廠商問題 (與前一位說法相同),而阿舍也作了機器清洗的動作
猜測是清洗時有水份沒有處理好 (希望阿舍以更謹慎的態度面對販售的食品!!!!!)
他們一直也在克服油蔥的問題。
因為態度誠懇,並在數度詢問主管之後
已將油蔥部份全數退款予當初我們訂阿舍的朋友,上述多次與阿舍交涉也都是朋友上班時間百忙抽空作的
我們都同意朋友的處理方式
我個人則是希望阿舍在克服這個問題之後再開始販售油蔥醬包
第二次退的醬包中,未鼓起的1/3我置於冰箱,情況良好。
+++++++++++++++++++++++++++++++++
.
令人火大的處理態度
不過我只能就我這裡的情形說明…
一開始是這樣的…

葛媽媽螺肉蒜

3月 23rd, 2010
有緣才吃得到~
從噗浪上看到、下單、到第一批額滿、截止…應該不到兩天的時間吧?

懶主婦的好幫手.阿舍乾麵

3月 21st, 2010
記得第一次是小甜心無預警從台中寄上來
只因為我在噗浪上唉嚎我也想吃…